文/ 蕭旭智
書名:府城的美味時光:台南安閑園的飯桌 作者:辛永清 譯者:劉姿君 出版:聯經出版公司(2012/12)
這是一本日文出版中文譯作,一個離家千哩的台灣女兒的味覺記憶與日本媽媽的手藝味道。首先他不是作為一個作家來書寫,所以我們看不見、聽不到那雕琢的筆法和世故食客的挑剔,反而聞到小兒女的溫柔、細細咀嚼著充滿母性的親情和回味某種在父執輩生活裡熟悉的台灣味。
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